Международная конференция "Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века" пройдет в Краснодаре
14 сен 2009, 15:26
666
Международную научно-практическую конференцию "Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века" проводит 17–19 сентября Кубанский государственный технологический университет (КубГТУ).
Как сообщили в вузе, в программе мероприятия - выставка новейших хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, выпускаемых на предприятиях Краснодара, презентация новых учебных пособий, мастер-классы, заседание редколлегии научно-технического журнала "Известия вузов. Пищевая технология".
Организаторы конференции: Кубанский государственный технологический университет, департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, департамент сельского хозяйства и продовольствия города Краснодар, ЗАО "Кубаньхлебпром", ОАО Кондитерский комбинат "Кубань".
