https://krasnodar.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://krasnodar.sweetinfo.ru/news Mon, 27 Apr 2026 11:10:22 +0300 ru https://sweetinfo.ru/news/mirovoy-sahar-6-i-rossiyskiy-32-498252 На мировом рынке сахар-сырец за неделю потерял 6,2%, белый сахар — 4,1%. В России сахар-песок за апрель вырос на 3,2% (четыре недели роста подряд). Это не противоречие — это лаг передачи: Россия сейчас «получает» ... Mon, 27 Apr 2026 11:10:22 +0300 https://sweetinfo.ru/news/mirovoy-sahar-6-i-rossiyskiy-32-498252 https://sweetinfo.ru/news/sibur-sozdal-otechestvenniy-polipropilen-dlya-gibkoy-upakovki-498143 Производители гибкой упаковки теперь могут снизить зависимость от импортных материалов благодаря новой марке полипропилена от СИБУР. Компания разработала SIBEX® PP T085 CF для каст-плёнок (сРР), применяемых, в частности, в упаковке х... Mon, 27 Apr 2026 08:15:01 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sibur-sozdal-otechestvenniy-polipropilen-dlya-gibkoy-upakovki-498143 https://sweetinfo.ru/news/marmelad-stal-klyuchevim-drayverom-rosta-konditerskogo-rinka-v-rossii-498141 В России мармелад превратился в одну из самых популярных сладостей, существенно влияя на динамику кондитерского рынка. По данным РОМИР, эта категория остаётся драйвером роста, несмотря на сокращение большинства других видов кондитерских ... Mon, 27 Apr 2026 08:14:40 +0300 https://sweetinfo.ru/news/marmelad-stal-klyuchevim-drayverom-rosta-konditerskogo-rinka-v-rossii-498141 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-i-sahar-05-498079 Неделя 14–20 апреля принесла кондитерской отрасли двойной ценовой сигнал. Мука пшеничная развернулась и прибавила 0,6% (после −0,5% и −0,4% предыдущих двух недель). Сахар-песок добавил 0,5% — четвёртую апрельскую ... Fri, 24 Apr 2026 09:43:58 +0300 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-i-sahar-05-498079 https://sweetinfo.ru/news/avstriyskaya-kompaniya-coveris-predstavila-bumagniy-upakovochniy-498010 Новый бумажный упаковочный материал от австрийской компании Coveris, MonoFlexFibre Pure Twist, предназначен для замены традиционных форматов в кондитерской промышленности, что отвечает строгим требованиям к переработке упаковочных отходо... Fri, 24 Apr 2026 09:05:37 +0300 https://sweetinfo.ru/news/avstriyskaya-kompaniya-coveris-predstavila-bumagniy-upakovochniy-498010 https://saratov.sweetinfo.ru/news/novaya-fabrika-morogenogo-moshchnostyu-20-tisyach-497960 Значительное усиление конкуренции на российском рынке мороженого ожидается после запуска крупного производства в Саратовской области. Группа компаний "Белая Долина" открыла фабрику с годовой мощностью 20 тыс. т, что стало первы... Fri, 24 Apr 2026 08:44:12 +0300 https://saratov.sweetinfo.ru/news/novaya-fabrika-morogenogo-moshchnostyu-20-tisyach-497960 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-sahar-05-tretyu-497912 За неделю 14–20 апреля 2026 года кондитерская отрасль получила двойной ценовой сигнал: мука пшеничная развернулась и прибавила 0,6% (после двух недель снижения −0,5% и −0,4%), сахар-песок добавил ещё 0,5% — третью... Thu, 23 Apr 2026 09:36:06 +0300 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-sahar-05-tretyu-497912 https://sweetinfo.ru/news/zog-deserti-marmelad-s-fermentirovannimi-ovoshchami-497753 Сети продуктовых магазинов адаптируют десерты к ЗОЖ-трендам, выпуская продукты, которые привлекают внимание к здоровью микробиоты. ВкусВилл представил мармелад 'По кочану' со вкусами квашеной капусты, лайма и яблока, выполненный ... Thu, 23 Apr 2026 08:02:31 +0300 https://sweetinfo.ru/news/zog-deserti-marmelad-s-fermentirovannimi-ovoshchami-497753 https://sweetinfo.ru/news/sahar-22-za-dve-nedeli-pri-497737 Сахар-песок за две недели (31 марта — 13 апреля 2026 года) вырос суммарно на 2,2%. Ормузский кризис поддерживает мировые цены на сахар на высоком уровне — ФАО в марте зафиксировал +7,2%. Одновременно 24 апреля ожидается сниже... Wed, 22 Apr 2026 09:38:35 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sahar-22-za-dve-nedeli-pri-497737 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskogo-morogenogo-v-kitay-stremitelno-padaet-497723 В первом квартале 2026 года экспорт мороженого из России в Китай достиг рекордно низкого уровня, составив всего 48 тысяч долларов, что в 27 раз меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда показатель сос... Wed, 22 Apr 2026 09:26:23 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskogo-morogenogo-v-kitay-stremitelno-padaet-497723 https://smolensk.sweetinfo.ru/news/pcheliniy-import-iz-belarusi-povtorno-zablokirovan-497588 Ввоз пчел из Беларуси в Россию продолжает сталкиваться с препятствиями из-за нарушений ветеринарных норм, что угрожает биологической безопасности российского сельского хозяйства. На пункте контроля 'Красная Горка' в Смоленской об... Wed, 22 Apr 2026 08:19:34 +0300 https://smolensk.sweetinfo.ru/news/pcheliniy-import-iz-belarusi-povtorno-zablokirovan-497588 https://sweetinfo.ru/news/sobstvennoe-proizvodstvo-zamorogennoy-vipechki-pozvolit-seti-497549 Покупатели сети розничных магазинов смогут увидеть расширенный ассортимент свежей выпечки благодаря запуску собственного производства замороженных полуфабрикатов. Общий объем инвестиций в проекты превысил 1,1 млрд рублей, а после выхода ... Wed, 22 Apr 2026 08:05:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sobstvennoe-proizvodstvo-zamorogennoy-vipechki-pozvolit-seti-497549 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskoe-morogenoe-poluchilo-razreshenie-na-postavku-497442 Российские производители мороженого расширяют экспортные возможности, получив подтверждение качества для поставок в шесть государств Персидского залива. Более 30 тонн продукции вологодского предприятия прошли комплексные исследования в Т... Tue, 21 Apr 2026 08:29:56 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskoe-morogenoe-poluchilo-razreshenie-na-postavku-497442 https://sweetinfo.ru/news/noviy-barerniy-material-dlya-pishchevoy-upakovki-497400 Производители упаковки получают перерабатываемое решение для подготовки к ужесточающимся нормам ЕС, таким как Регламент об упаковке и упаковочных отходах (PPWR). Компании UPM Specialty Materials и Felix Schoeller представили безопасный д... Tue, 21 Apr 2026 08:14:48 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-barerniy-material-dlya-pishchevoy-upakovki-497400 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskiy-eksport-sahara-demonstriruet-znachitelniy-rost-v-2026-godu-497368 Российская сахарная отрасль укрепляет свои позиции на мировом рынке, о чём свидетельствует резкий рост экспортных поставок в первом квартале 2026 года. Выручка от продаж за рубеж приблизилась к 125 млн долларов, а физический объём постав... Tue, 21 Apr 2026 07:59:22 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskiy-eksport-sahara-demonstriruet-znachitelniy-rost-v-2026-godu-497368 https://sweetinfo.ru/news/sahar-22-za-dve-nedeli-noviy-497359 За две недели — с 31 марта по 13 апреля 2026 года — сахар-песок в России подорожал суммарно на 2,2%. Мировой индекс ФАО на сахар в марте вырос на 7,2%. Ормузский кризис с 13 апреля поддерживает высокие нефтяные цены, стимулир... Mon, 20 Apr 2026 13:58:31 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sahar-22-za-dve-nedeli-noviy-497359 https://sweetinfo.ru/news/import-turetskih-sladostey-v-rossiyu-v-fevrale-uvelichilsya-na-50-497339 В феврале текущего года Россия значительно увеличила закупки турецких кондитерских изделий, достигнув общего объёма поставок в 11,4 миллиона долларов, что на 50% больше по сравнению с прошлым годом. По данным турецкой статистической с... Mon, 20 Apr 2026 09:34:48 +0300 https://sweetinfo.ru/news/import-turetskih-sladostey-v-rossiyu-v-fevrale-uvelichilsya-na-50-497339 https://ufa.sweetinfo.ru/news/kontrol-vvoza-pchelopaketov-v-bashkortostane-operatsiya-497202 Для защиты местного пчеловодства и продовольственной безопасности в Башкортостане уже третий год успешно действуют специальные меры контроля, направленные на регулирование ввоза пчелопакетов. Эта инициатива, известная как операция "... Mon, 20 Apr 2026 08:30:09 +0300 https://ufa.sweetinfo.ru/news/kontrol-vvoza-pchelopaketov-v-bashkortostane-operatsiya-497202 https://kemerovo.sweetinfo.ru/news/kuzbasskoe-morogenoe-prodolgaet-eksport-v-mongoliyu-497094 Экспортные поставки мороженого из Кузбасса в Монголию успешно продолжаются, что подтверждает соответствие продукции строгим международным стандартам безопасности. Основанием для отгрузки каждой партии служит экспортный ветеринарный серти... Fri, 17 Apr 2026 08:53:00 +0300 https://kemerovo.sweetinfo.ru/news/kuzbasskoe-morogenoe-prodolgaet-eksport-v-mongoliyu-497094 https://samara.sweetinfo.ru/news/fermerskiy-myod-iz-samari-vishel-na-497063 Потребители в нескольких регионах России получили возможность приобретать натуральный самарский мёд в крупных магазинах федеральной сети, что стало результатом успешного входа местного производителя в ретейл. Компания «Бисмарк&raqu... Fri, 17 Apr 2026 08:13:21 +0300 https://samara.sweetinfo.ru/news/fermerskiy-myod-iz-samari-vishel-na-497063